Botok Telur masin. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar, daun salam, cabai rawit merah, daun pisang, air. Hidangan botok adalah hidangan populer khas Jawa berupa ampas kelapa berbumbu yang dikukus dalam daun pisang.
Resep botok telur asin mudah di bawah ini bisa Anda coba buat.
Bahan-bahannya tidak begitu banyak dan langkah pembuatannya juga.
Primarasa Botok adalah salah satu kuliner Jawa Tengah yang biasanya berisi ikan teri.
kini mencari resipi inspirasi yang unik botok telur masin? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala botok telur masin harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar, daun salam, cabai rawit merah, daun pisang, air. Hidangan botok adalah hidangan populer khas Jawa berupa ampas kelapa berbumbu yang dikukus dalam daun pisang.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa botok telur masin, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan botok telur masin sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses botok telur masin yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Botok Telur masin use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Botok Telur masin:
- Siapkan 10 biji telur masin/asin.
- Gunakan 1 biji kelapa parut (ambil 4-5 sudu besar untuk dibuat kerisik).
- Ambil 8 helai daun mengkudu yang lebar/besar.
- Ambil 1 sudu besar serbuk kari.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Bahan kisar.
- Sediakan 3 batang serai.
- Sediakan 5 biji bawang merah.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Ambil 1-2 biji cili padi (ikut suka nak letak banyak mana. Saya guna sebiji cili geronong).
- Gunakan 1 inci kunyit hidup (saya guna kunyit serbuk 1 sudu kecil).
- Siapkan Bahan dimayang halus.
- Siapkan 3 helai daun kunyit.
- Sediakan 9 helai pucuk muda mengkudu.
- Siapkan 15 helai pucuk bebuas.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam. Botok Telur Asin adalah makanan tradisional yang berbahan dasar telur asin dan di bungkus dengan daun pisang. Makanan ini merupakan salah satu makanan tradisional khas dari Demak, Jawa tengah.
Langkah membuat Botok Telur masin:
- Sangai 4-5 sudu besar kelapa parut hingga kekuningan dengan api kecil..
- Tumbuk hingga halus. Kisar bahan-bahan kisar..
- Mayang halus daun kunyit, daun mengkudu dan pucuk bebuas. Campurkan bahan kisar, bahan mayang ke dalam kelapa parut. Masukkan serbuk kari, garam, gula dan kerisik..
- Pecahkan telur masin, asingkan kuning nya. Buang air di dalam telur dan ambil lendir telur dan campurkan ke dalam kelapa parut tadi. Gaul rata. Panaskan air kukusan. Ambil sehelai daun mengkudu, ambil sedikit adunan kelapa dan ratakan, ambil kuning telur..
- Tutup kuning telur dengan adunan kelapa lagi dan lipat seperti membungkus nasi lemak. Susun dalam kukusan. Kukus 10-15 minit/sehingga masak. Siap..
Tidak hanya di Demak saja, Botok Telur Asin ini juga telah menyebar di berbagai tempat di indonesia, salah satunya di kota besar seperti Jakarta. Botok Telur Asin juga cocok disantap saat malam hari, dalam kondisi dingin dengan bumbu di dalamnya sebagai sumber penghangat tubuh. Ezra, salah satu cucu Suyatinah yang menikmati menu Botok Telur Asin, mengaku menyukai menu tersebut. Rasa gurih pada telur asin dipadukan dengan bumbu-bumbu lain, kerap disantap dengan nasi hangat. Cara-Resep - Bosan dengan olahan botok seperti biasa.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan besar kami, proses Botok Telur masin yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make botok telur masin yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
