Ketupat Sotong Asli #MAHN. Kunjungi website iCook Asia http://icookasia.com/my untuk resipi-resipi enak kami yang lain. Resepi Ketupat Sotong Terengganu Paling Sedap Versi Cara Buat Mudah Dan Simple. Minggu ini adalah minggu ketupat sotong bagi saya kerana sudah kali kedua buat ketupat sotong kuala terengganu.
Antara resepi ketupat sotong terengganu, resepi ketupat sotong kelantan dan resepi ketupat sotong kedah.
Saya paling suka makan yang resipi ketupat sotong terengganu kerana keunikan rasanya yang lemak manis masin gitu.
Tetapi sebab kami suka ketupat sotong yang asli dan masih nampak kulit yang bintik-bintik jadi biar ajelah.
Lagi mencari resipi idea yang unik ketupat sotong asli #mahn? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala ketupat sotong asli #mahn harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Kunjungi website iCook Asia http://icookasia.com/my untuk resipi-resipi enak kami yang lain. Resepi Ketupat Sotong Terengganu Paling Sedap Versi Cara Buat Mudah Dan Simple. Minggu ini adalah minggu ketupat sotong bagi saya kerana sudah kali kedua buat ketupat sotong kuala terengganu.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ketupat sotong asli #mahn, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan ketupat sotong asli #mahn sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses ketupat sotong asli #mahn yang siap dibuat. Anda boleh membuat Ketupat Sotong Asli #MAHN use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Ketupat Sotong Asli #MAHN:
- Sediakan 15 ekor sotong saiz sederhana.
- Siapkan 1 mangkuk santan.
- Gunakan 1/2 cawan beras pulut.
- Sediakan 1 ketul gula perang.
- Siapkan 1/2 cawan gula pasir.
- Gunakan 1 sudu kecil garam.
- Gunakan 2 helai daun pandan.
- Gunakan Lidi pencungkil gigi.
Ketika proses memasak itu pun, kulit luar sotong akan tertanggal dengan sendirinya. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan lalu disumbat ke dalam sotong dan dihidang dengan kuah santan. Pulut beras merah turut dipakai untuk membuat ketupat sotong. p/s: resepi ini mungkin sedikit berbeza dengan resepi asli ketupat sotong Ganu kite tapi rasanya tetap awesome insyaallah.
Cara membuat Ketupat Sotong Asli #MAHN:
- Sediakan bahan-bahannya.
- Basuhkan beras pulut dan toskan..
- Tambahkan sedikit garam pada beras pulut tadi..
- Masukkan sedikit santan sekadar tenggelamkan beras pulut..
- Kacau hingga sebati dan biarkan sema 10-15 minit nak bagi beras pulut kembang..
- Ambil sotong dan buka macam ni..
- Masukkan beras pulut ke dalam. Masukkan separuh je tau sebab nanti masak ia akan padat..
- Ni ada ruang lagi kan..
- Masukkan kepala sotong tadi..
- Cucukkan dengan lidi pencungkil gigi macam ni..
- Susun dalam kuali..
- Tambahkan santan yang lebih tadi. Kalau ada beras lebih boleh tabur macam ni..
- Masukkan daun pandan dan panaskan sehingga mendidih..
- Bila dah mendidih, masukkan gula perang yang dihiris..
- Masukkan gula pasir..
- Sedikit garam..
- Dah siap untuk dihidang..
- Selamat mencuba..
Terima kasih kerana sudi membaca entri kali ini. Ketupat sotong, atau nama lainnya, sotong bersumbat pulut, adalah hidangan tradisional yang menggunakan sotong dan beras pulut sebagai bahan utamanya. Apa yang menarik mengenai hidangan ini ialah, ia merupakan hidangan asli masyarakat Melayu di pantai timur, yang tidak terdapat di negeri-negeri pantai barat yang lain. Resepi Viral - Resipi Ketupat Sotong Kelate! Daripada menu untuk makan berat, sehinggalah pencuci mulut.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make ketupat sotong asli #mahn yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
