Cara Siapkan Ketupat sotong Anti-Gagal

Ketupat sotong. Kakak saya pun tahu yang ketupat sotong adalah makanan kegenaran saya, itu sebab kalau balik kampung dan kebetulan dengan musim sotong pasti dia akan membuat ketupat sotong. Lebih sedap kalau sotong tu bertelur, huish memang sedap lah. Saya bila memasak sotong tak suka buang kulit sotong yang bercorak itu.

Glutinous rices are stuffed in cleaned squids and secured by attaching a piece of skewer then cooked in the sauce which is made using fenugreek, onion and ginger enriched with coconut milk, salt and sugar. Ianya disumbat dengan pulut dan dimasak dengan santan pekat. Kali ini, kami bawakan resepi ketupat sotong khas buat anda sekalian.

Lagi mencari resipi inspirasi yang unik ketupat sotong? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala ketupat sotong semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Kakak saya pun tahu yang ketupat sotong adalah makanan kegenaran saya, itu sebab kalau balik kampung dan kebetulan dengan musim sotong pasti dia akan membuat ketupat sotong. Lebih sedap kalau sotong tu bertelur, huish memang sedap lah. Saya bila memasak sotong tak suka buang kulit sotong yang bercorak itu.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ketupat sotong, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ketupat sotong sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.

Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat ketupat sotong yang siap dibuat. Anda boleh membuat Ketupat sotong guna

Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Ketupat sotong:

1. Gunakan 6 ekor sotong saiz sederhana.
2. Siapkan 1/2 cawan beras pulut.
3. Sediakan 1/2 cawan santan cair.
4. Sediakan 1 cawan santan pekat.
5. Sediakan 6 helai daun pandan.
6. Gunakan 100 gram gula melaka.
7. Ambil 1/4 cawan air.
8. Ambil Secubit garam.

Hidangan ini sesuai untuk dijadikan pencuci mulut ataupun dihidangkan pada waktu minum petang. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan lalu disumbat ke dalam sotong dan dihidang dengan kuah santan. Pulut beras merah turut dipakai untuk membuat ketupat sotong.

Cara membuat Ketupat sotong:

1. Masukkan santan cair dan secubit garam ke dalam beras di dalam bekas..
2. Masukkan beras pulut ke dalam sotong yang telah dibersihkan. Masukkan separuh sahaja. Kemudian sumbat kepala sotong di dalam badan sotong agak dalam sedikit dan cucuk dengan lidi..
3. Susun daun pandan di dalam kuali dan masukkan sotong tadi. Kemudian masukkan santan pekat. Masukkan air dan secubit garam..
4. Setelah pulut masak masukkan gula melaka. Dan biarkan sehingga santan pecah minyak. Siap untuk dihidang..

Sotong ni memang salah satu makanan laut yang istimewa. Boleh dimakan sebagai lauk misalnya sotong masak sambal tumis. Boleh juga dimakan sebagai kudapan misalnya sotong kering yang nipis-nipis macam jajan tu. Boleh juga dibuat manisan misalnya ketupat sotong. Bulan-bulan puasa ni selera memang lain macam.

Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Ketupat sotong yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make ketupat sotong yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!