Sotong masak asam. Tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga wangi. Masukkan air, pati asam jawa, daun kesum, terung bulat, dan garam. Hiris bawang putih, bawang merah, cili padi dan halia.
Resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas.
Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba.
Tahukah anda perisa asam mampu menaikkan selera makan.
kini mencari resipi idea yang unik sotong masak asam? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sotong masak asam semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga wangi. Masukkan air, pati asam jawa, daun kesum, terung bulat, dan garam. Hiris bawang putih, bawang merah, cili padi dan halia.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong masak asam, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong masak asam sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan sotong masak asam yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong masak asam guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Sotong masak asam:
- Gunakan Sotong tin rex 425 gram.
- Siapkan 1/2 biji bawang holland.
- Siapkan 1 inci halia.
- Gunakan 1 biji cili merah.
- Gunakan 1 cawan air.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Ambil 2 sudu besar air asam jawa.
Terbayang lazatnya sotong masak air asam yang kaya akan rasa asam dan seafood. Dikongsikan oleh Norien Sarom Panaskan minyak secukupnya dalam periuk kemudian tumis semua bahan tumbuk sampai wangi. Masukkan santan , serai dan asam keping. Biarkan kuah mendidih dan masukkan semua sotong , sekali-sekala kacau supaya kuah santan tak pecah minyak.
Cara membuat Sotong masak asam:
- Tumis bawang holland, bawang putih, halia dan cili sehingga wangi..
- Masukkan sotong..
- Masukkan air asam dan air. Tunggu seketika sehingga sotong masak..
- Masukkan garam. Siap untuk dihidang..
Masukkan garam secukup rasa dan biarkan sampai sotong masak dan boleh la ditutup api dapur. Mana tak nya. hari ni aku masak menu paling ringkas dan cepat. Memang bersilat dengan jurus kilat dan petir lah di dapur. Alkisahnya aku nak buat menu tomyam putih untuk berbuka hari ni. Tapi apa berlaku, tomyam sudah menjadi sotong masak serai.bhahaha Resepi saya hari ini ialah sotong masak kicap.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make sotong masak asam yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
