Sotong masak lada. Paling senang sotong goreng kunyit, sotong masak kicap cili kering atau sotong masak lada hitam. Masakan sotong ini, Kak Bell gunakan cili/lada merah, cili padi dan serbuk lada hitam. Bila gunakan lada hitam memang masakan sotong akan jadi lebih sedap.

Tapi bila google mencari resepi yang lain, terkeluarlah resepi Sotong Masak Lada Hitam dari dapur Ummi yang gambar nya sangat mengancam dan membuat saya terus terasa lapar. Antara bahan-bahan ialah bawang putih,bawang merah, cili api, serbuk lada hitam dan serbuk kunyit. Satu lagi bahan yang digunakan bagi menaikkan rasa dan aroma ialah sos cili.

Lagi mencari resipi inspirasi yang unik sotong masak lada? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sotong masak lada harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong masak lada, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong masak lada sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.

Paling senang sotong goreng kunyit, sotong masak kicap cili kering atau sotong masak lada hitam. Masakan sotong ini, Kak Bell gunakan cili/lada merah, cili padi dan serbuk lada hitam. Bila gunakan lada hitam memang masakan sotong akan jadi lebih sedap.

Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan sotong masak lada yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong masak lada use

Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Sotong masak lada:

Siapkan 1/2 kg sotong.
Sediakan Bawang besar(hiris bulat2 nipis).
Ambil Bawang putih (diketuk).
Sediakan Sedikit serbuk Lada hitam.
Ambil 5/6 biji Cili padi.
Siapkan 2 sudu besar sos cili.
Ambil Secukup rasa.

Lihat juga resep Cumi / sotong lada hitam enak lainnya. Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba. Menu sotong yang menggairahkan ialah sotong masak lada. Tengok gambar pun tahu betapa lazat rasanya.

Langkah membuat Sotong masak lada:

Tumis bawang putih sampai kekuningan.
Kemudian masukkan sotong,cili padi, sos cili,serbuk lada hitam.kacau..
Last skali masukkan bawang besar dan serbuk Perasa.. Kacau dan tutup api...
Sedia di hidang..

Resepi ini menggunakan lada hitam jadi rasanya makin pedas tapi boleh anda sesuaikan ikut selera. Lauk Sotong Masak kicap ini pasti dapat menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut. Masukkan lada hitam, bawang besar.kacau sebentar. Masukkan kicap manis dan garam secukup rasa. Bersihkan sotong, hiris bulat dan celur dalam air panas seketika.

Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make sotong masak lada yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!