Ayam Masak Bali. Bahan pun mudah sahaja dan masa penyediaan pun tidak terlalu lama. Kelainan masakan ni terletak kepada bahan utama iaitu jumlah serai yang banyak dan juga daun kari yang dimasukkan semasa menumis. Orang biasa yang cuba untuk membuatnya untuk maklum balas yang lazat dan harum. dari apa yang saya lihat menu ini adalah mudah dan bahan-bahan yang tidak ramai.
Lauk ini adalah masak kicap versi berempah.
Pada Kjee, ia lebih sedap daripada masak kicap kita yang biasa.
Ayam harus diperap dengan rempah ratus barulah masak.
kini mencari resipi inspirasi yang unik ayam masak bali? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala ayam masak bali harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ayam masak bali, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ayam masak bali sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Bahan pun mudah sahaja dan masa penyediaan pun tidak terlalu lama. Kelainan masakan ni terletak kepada bahan utama iaitu jumlah serai yang banyak dan juga daun kari yang dimasukkan semasa menumis. Orang biasa yang cuba untuk membuatnya untuk maklum balas yang lazat dan harum. dari apa yang saya lihat menu ini adalah mudah dan bahan-bahan yang tidak ramai.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses ayam masak bali yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Ayam Masak Bali use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Ayam Masak Bali:
- Ambil 6 ketul ayam.
- Ambil 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Siapkan 1 sudu kecil garam halus.
- Sediakan 1 biji bawang besar (kisar).
- Siapkan 5 ulas bawang putih(kisar).
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 1 inci halia (kisar).
- Ambil 5 tangkai lada kering(kisar).
- Ambil 2 tangkai daun kari.
- Sediakan 1 sudu kecil gula.
- Gunakan 1 sudu kecil secukup rasa.
- Sediakan 1 sudu besar kicap pekat.
- Siapkan 2 sudu besar kicap cair.
- Sediakan 1 cawan minyak masak.
Dya pertama kali cuba masak resepi ni sebenarnya. Mulanya Dya ingat resepi ni rasa macam ayam masak merah. Ayam masak bali ni rasa serai, kari, belacan, manis cukup rasa. Rasa berbeza daripada biasa dan sedap!
Langkah membuat Ayam Masak Bali:
- Sediakan bahan-bahan.
- Ayam digaul dengan ayam dan garam.
- Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ayam. Jangan terlalu garing. Dah masak angkat ayam dan ketepikan..
- Serai di ketuk.
- Kisar bawang putih, bawang merah dan halia. Ketepikan.
- Kisar lada kering dan ketepikan.
- Guna sedikit minyak goreng ayam tadi. Tumis serai dan daun kari sehingga warna kekuningan.
- Masukkan bawang putih, halia dan bawang besar yang telah dikisar.
- Masukkan lada kering yang telah dikisar.
- Tumis sehingga masak.
- Masukkan secukup rasa dan gula. Kacau sehingga sebati.
- Masukkan kicap cair dan pekat dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan ayam dan kacau sebati.
- Siap sedia untuk dihidang.
Dya lagi suka ratah macamtu je. Kalau makan dengan nasi nanti cepat kenyang. Tapi hari ni nak masak ayam masak bali, tak taulah kat Bali ada ke tak resipi macam ni. Namun ayam masak bali menggunakan lebih banyak serai dan daun kari, yang membuat rasanya jadi berbeza. Resepi ini sangat sesuai untuk anda yang bosan dengan menu ayam yang itu-itu sahaja.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make ayam masak bali yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
