Ketupat Sotong #phopbylinimohd. Kakak saya pun tahu yang ketupat sotong adalah makanan kegenaran saya, itu sebab kalau balik kampung dan kebetulan dengan musim sotong pasti dia akan membuat ketupat sotong. Lebih sedap kalau sotong tu bertelur, huish memang sedap lah. Saya bila memasak sotong tak suka buang kulit sotong yang bercorak itu.
Glutinous rices are stuffed in cleaned squids and secured by attaching a piece of skewer then cooked in the sauce which is made using fenugreek, onion and ginger enriched with coconut milk, salt and sugar.
Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat.
Beras pulut ini akan dimasak bersama santan lalu disumbat ke dalam sotong dan dihidang dengan kuah santan.
Lagi mencari resipi idea yang unik ketupat sotong #phopbylinimohd? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala ketupat sotong #phopbylinimohd harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ketupat sotong #phopbylinimohd, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ketupat sotong #phopbylinimohd sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Kakak saya pun tahu yang ketupat sotong adalah makanan kegenaran saya, itu sebab kalau balik kampung dan kebetulan dengan musim sotong pasti dia akan membuat ketupat sotong. Lebih sedap kalau sotong tu bertelur, huish memang sedap lah. Saya bila memasak sotong tak suka buang kulit sotong yang bercorak itu.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create ketupat sotong #phopbylinimohd sendiri di rumah. Ikuti ramuan yang mudah, piring ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Ketupat Sotong #phopbylinimohd use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Ketupat Sotong #phopbylinimohd:
- Ambil 1/2 kilo sotong sederhana.
- Siapkan 1 cawan beras pulut.
- Sediakan 2 cawan santan (separa pekat).
- Siapkan 2 ketul gula melaka.
- Ambil Sedikit garam halus.
Pulut beras merah turut dipakai untuk membuat ketupat sotong. Ketupat sotong merupakan hidangan yang amat popular di Kelantan dan Terengganu. Ianya disumbat dengan pulut dan dimasak dengan santan pekat. Kali ini, kami bawakan resepi ketupat sotong khas buat anda sekalian.
Cara membuat Ketupat Sotong #phopbylinimohd:
- Basuh beras pulut. Kemudian rendamkan beras pulut ke dalam bekas santan..
- Masukkan sedikit garam halus dan biarkan setengah jam..
- Cabut kepala sotong dan bersihkan perut sotong..
- Asingkan beras pulut yg direndam dan masukkan santan ke dalam periuk..
- Sumbatkan beras pulut tadi ke dalam sotong. Penuhkan dan cucuk kepala sotong menggunakan lidi..
- Masukkan sotong yang disumbat ke dalam periuk yang berisi santan tadi. Pastikan santan hanya suku daripada sotong..
- Tudung periuk dan rebus selama 1/2 jam..
- Kemudian tambahkan gula melaka secukupnya. Kalau kurang gemar manis, boleh kurangkan gula melaka..
- Biarkan masak dan gula melaka cair. Dah mendidih, bolehla tutup api. Siap..
Hidangan ini sesuai untuk dijadikan pencuci mulut ataupun dihidangkan pada waktu minum petang. Boleh dimakan sebagai lauk misalnya sotong masak sambal tumis. Boleh juga dimakan sebagai kudapan misalnya sotong kering yang nipis-nipis macam jajan tu. Boleh juga dibuat manisan misalnya ketupat sotong. Bulan-bulan puasa ni selera memang lain macam.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make ketupat sotong #phopbylinimohd yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
