Sotong Goreng Ala Mamak. Salah satu menu favourite keluarga akak resepi amat mudah boleh dihidang dengan pelbagai jenis nasi.jom masak #StyleAzaAaj yang pasti amat sedap😋👍 Kari sotong diperbuat menggunakan sotong yang dimasak dengan rempah kari ikan dan juga beberapa bahan yang memberi aroma dan rasa yang sedap. Bagi anda yang ingin mencuba resepi ini untuk hidangan keluarga anda berikut adalah bahan yang boleh anda dapati dipasaraya kedai runcit atau pun pasar tani. Sotong masak ala mamak sangat sesuai digandingkan dengan sebarang nasi minyak atau nasi putih.
Sotong di kedai mamak memang selalu membuka selera.
Nak cuba macam mana masak kari sotong style mamak?
Kalau makan di restoren mamak memang lauk ini jarang saya tinggal suka sangat makan telur sotong goreng stail mamak ini kebetulan pulak hari tu saya ke pasaraya ORY terperasan ada dijual telur sotong yang disejuk beku memang dah lama mencari, selama ini ingatkan telur ini boleh didapatkan di pasar-pasar basah biasa ja patut lah cari tak pernah.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik sotong goreng ala mamak? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong goreng ala mamak semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong goreng ala mamak, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong goreng ala mamak sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Salah satu menu favourite keluarga akak resepi amat mudah boleh dihidang dengan pelbagai jenis nasi.jom masak #StyleAzaAaj yang pasti amat sedap😋👍 Kari sotong diperbuat menggunakan sotong yang dimasak dengan rempah kari ikan dan juga beberapa bahan yang memberi aroma dan rasa yang sedap. Bagi anda yang ingin mencuba resepi ini untuk hidangan keluarga anda berikut adalah bahan yang boleh anda dapati dipasaraya kedai runcit atau pun pasar tani. Sotong masak ala mamak sangat sesuai digandingkan dengan sebarang nasi minyak atau nasi putih.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong goreng ala mamak yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong Goreng Ala Mamak use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Sotong Goreng Ala Mamak:
- Siapkan 500 gm Sotong.
- Siapkan 1 labu bawang besar*.
- Gunakan 2 ulas bawang putih*.
- Siapkan 1 bijik cili hijau*.
- Sediakan 1 tangkai daun kari*.
- Siapkan 1 st bijik sawi*.
- Ambil 1 sb rempah kari*.
- Siapkan 1 st serbuk kunyit.
- Gunakan 3 sb minyak masak*.
- Siapkan Garam/Serbuk Perasa.
- Ambil Sayur...Lobak Merah/Cili Bengala/Kacang (pilihan).
Biasanya saya tidak suka mee goreng mamak kerana saya tidak suka mee yang kering dan rasa berempah. Saya suka mee yang kosong jer. Satu hari, jabatan saya ada menyediakan mee goreng mamak sebagai hidangan tea break untuk satu sessi dengan semua staf. Mungkin tengah lapar agaknya, saya merasa mee goreng mamak yang dihidangkan sangat sedap.
Cara mempersiapkan Sotong Goreng Ala Mamak:
- Cuci bersih sotong...toskan air gaul bersama sedikit serbuk kunyit biar seketika dlm 7 minit.
- Tumis bahan2 yang bertanda(*) hingga wangi...kemudian masukan sotong gaul sebati...masukan sayur dan garam serta serbuk perasa ikut sesuai selera..
- Bila dah ok semua boleh hidangkan bersama nasi...menu simple tapi mantap...Sotong Ala Mamak is done...😘😋👍.
Resepi Kobis Goreng Ala Mamak yang sangat mudah disediakan. Oleh kerana suka sangat makan sayur yang dimasak macam ni kat kedai mamak, Che Nom cuba masak sendiri dan hasilnya sangat sedap. Bahan utama dalam menu ini ialah biji sawi yang boleh didapati di kedai runcit atau pasaraya biasa. Boleh campur dengan kobis atau hirisan kacang panjang jika suka. Ramai orang gemar makan ayam goreng mamak.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup sotong goreng ala mamak yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
