Sotong Kunyit. Sotong yang dilumur garam kunyit digoreng seperti menggoreng ikan kerana menggunakan minyak yang banyak. Masalah dengan perumahan di Kota Damansara ialah tiada pasar basah. Sekiranya ingin mendapat makanan basah segar, kenalah ke Pasar Taman Tun.
Masukkan sotong yang dilumur garam kunyit ke dalam kuali tanpa minyak.
Nyalakan api dapur dan masak sehingga air sotong keluar.
Dalam kuali lain, tuang minyak secukupnya dan goreng sotong sehingga masak.
kini mencari resipi idea yang unik sotong kunyit? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala sotong kunyit semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Sotong yang dilumur garam kunyit digoreng seperti menggoreng ikan kerana menggunakan minyak yang banyak. Masalah dengan perumahan di Kota Damansara ialah tiada pasar basah. Sekiranya ingin mendapat makanan basah segar, kenalah ke Pasar Taman Tun.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong kunyit, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong kunyit sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sotong kunyit yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong Kunyit use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Sotong Kunyit:
- Sediakan 5 ekor sotong sederhana besar.
- Gunakan 1 labu bawang besar.
- Ambil 2 biji bawang putih.
- Sediakan sedikit halia.
- Ambil cili api.
- Sediakan kiub ayam (separuh).
- Ambil 1 keping asam keping.
- Siapkan 1 sudu kicap manis.
- Ambil 1 sudu kecil sos tiram.
- Ambil sedikit garam.
- Siapkan sedikit kunyit.
- Sediakan 1 sudu kecil minyak ikan.
- Gunakan 2 sudu besar minyak masak.
- Sediakan sedikit air.
Goreng sekejap sahaja kerana sotong telah separuh masak. Kemudian gaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Masukkan air asam jawa, garam dan serbuk perasa. Gaulkan sotong bersama garam dan serbuk kunyit.
Cara mempersiapkan Sotong Kunyit:
- Perapkan sotong bersama garam dan kunyit selama 15 minit.masukkan minyak, dan goreng sotong yang di perap tadi..
- Masukkan bawang, halia dan cili. tambah kan sos tiram, kicap dan asam keping..
- Tambahkan kiub ayam dan sos ikan. perasakan rasa masam manis dan tutup api..
- Sotong tak boleh di masak terlalu lama. nanti liat dan berapa fresh bila makan..
Masukkan lada benggala dan bawang besar. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan letak buah tomato. #Sotong dibersihkan dan dipotong bulat. Gaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam kemudian perap dalam beberapa minit. #Panaskan minyak ke dalam kuali dan tumis bawang putih dan cili padi hingga wangi. kemudian masukkan sotong yang telah diperap tadi bersama kacang panjang, bunga kobis dan bawang besar . Sediakan sotong dengan gaulkan bersama garam & kunyit, perap & ketepikan sebentar. Penggemar sotong mesti suka dua menu ni, terutamanya irang bujang.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup sotong kunyit yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
