Sotong celup tepung. Sedangkan bila kita buat, habis luruh tepungnya. Itu belum lagi meletup-letup dalam kuali. Supaya lepas ni sotong celup tepung kegemaran kita elok kejadiannya, rangup, tepungnya melekat elok boleh ikut tip dari Fatihah Aziz ini.
Celup sotong perapan ke dalam telur dan kemudian terus ke dalam tepung.
Pastikan sotong disalut luar dan dalam.
Ini antara proses yang penting untuk elakkan sotong meletup.
kini mencari resipi inspirasi yang unik sotong celup tepung? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala sotong celup tepung harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Sedangkan bila kita buat, habis luruh tepungnya. Itu belum lagi meletup-letup dalam kuali. Supaya lepas ni sotong celup tepung kegemaran kita elok kejadiannya, rangup, tepungnya melekat elok boleh ikut tip dari Fatihah Aziz ini.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong celup tepung, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong celup tepung sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sotong celup tepung yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong celup tepung use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Sotong celup tepung:
- Sediakan 500 gm sotong/8 ekor sotong dipotong2.
- Ambil 1 biji telor.
- Ambil 2 sudu besar tepung gandum.
- Ambil 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Ambil 1/4 sudu kecil garam.
- Siapkan 2 senduk tepung jagung.
Tepung bertindak sebagai bahan serap air dari badan tepung. Selain itu, telur akan bertindak sebagai gam iaitu melekatkan sotong dengan tepung. Ayu buat satu-satu. - Celup sotong pastu gaul/golekkan dlm tepung bestari serbuk lagi sekali - Goreng dlm minyak panas dan deep fry - Dah kekuningan cantik baru angkat dan toskan minyak. - Siap. Rupa tepung bestari pedas HOT * Tambahan kalau nak buat sos pencicah.
Langkah mempersiapkan Sotong celup tepung:
- Bersihkan sotong, pecahkan telor didalam mangkuk, gaul rata, ketepikan. kemudian masukkan semua bahan2 kering dalam mangkuk lain satu persatu, gaul sehingga tepung rata..
- Potong sotong dan celup kedalam telor, dan kemudian celopkan kedalam campuran tepung tadi. Goreng dlm minyak yg panas sehingga kekuningan atau garing.
- Sotong sedia utk dihidangkan bersama nasi dan lauk lain..
Sos Pencicah: (Sebagai sos tambahan) Kemudian, celup sotong dengan telur dan tepung gandum. Perap dahulu sotong dengan bawang putih. Letak tepung beras dan lada sulah sedikit sahaja dan garam. Perap dahulu sotong dengan bawang putih. Letak tepung beras dan lada sulah sedikit sahaja dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make sotong celup tepung yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
