Sambal Sotong Kembang. Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. Ketika hamp ir dengan raya, saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya.
Those who r familiar with Asian cuisine, definitely need no introduction to SAMBAL.
Those who r not, SAMBAL is actually a chilly based paste.
It is a mixture of mainly dried chillies, garlic & shallots.
Anda mencari resipi idea yang unik sambal sotong kembang? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sambal sotong kembang harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal sotong kembang, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal sotong kembang sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Saya menyediakan sambal sotong kembang ini untuk dimakan dengan lontong di hari raya nanti. Saya sediakan awal awal dan simpan dalam freezer. Ketika hamp ir dengan raya, saya tidak mahu terlalu sibuk di dapur sehingga keletihan untuk beribadah terutama di malam raya.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sambal sotong kembang yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sambal Sotong Kembang use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Sambal Sotong Kembang:
- Sediakan 1 kg sotong kembang.
- Gunakan 1 sudu kecil pes asam jawa Adabi.
- Sediakan 1 sudu besar gula melaka.
- Ambil 1 sudu besar gula (ikut selera).
- Gunakan 1 sudu kecil garam halus (ikut selera).
- Ambil 1 labu bawang besar,dihiris.
- Siapkan 1 cawan minyak masak.
- Siapkan Bahan kisar.
- Sediakan 3 biji bawang besar.
- Sediakan 4 ulas bawang putih.
- Ambil 5 sudu besar cili kering kisar.
So now, let us check it out this signature Malay recipe. Pasti ramai yang suka makan Sambal Sotong Kembang. Selalunya hidangan ini dimakan bersama nasi lemak atau nasi putih. Namun ramai beranggapan hidangan ini susah nak disediakan.
Cara membuat Sambal Sotong Kembang:
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga cili kisar pecah minyak..
- Masukkan gula. Kacau seketika. Masukkan gula melaka..
- Masukkan sotong dan bawang besar, kacau rata dengan api perlahan sehingga sotong lembut dan air sotong akan keluar. Masak sehingga air sotong kering dan sambal pecah minyak..
- Masukkan pes asam jawa dan garam.Tutup api. Anda boleh ceduk minyak yang berlebihan sebelum menghidang. Siap..
Melalui perkongsian saudari Bahiah Saripuddin ( Dapur Cheyah), beliau kongsikan resipi Sambal Sotong Kembang mudah dan sedap yang boleh dicuba. A blog about food, recipe and life. Sesiapa yang bosan makan ikan dengan ayam boleh la cuba resepi sambal sotong kembang. Resepi ni memang simple, mudah dan senang untuk dimasak. Rugi sangat kalau anda tak cuba dulu resepi ni.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make sambal sotong kembang yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
