Sotong Bakar Ala Thai. Kalau datang rasa malas nak masak macam-macam lauk, RASA sarankan korang masak je lauk sotong macam ni. Rasanya dah cukup lengkap manis, masin dan pedas. Rahsia sedapnya masakan sotong ala Thai ni sebab ada gula apung Thai yang menjadikan rasanya sedap tak terkata.
Bahan - bahannya juga boleh didapati di pasaraya berdekatan sahaja.
Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba.
Resepi ini sangat simple dan sesuai untuk ibu bekerjaya.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik sotong bakar ala thai? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong bakar ala thai harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Kalau datang rasa malas nak masak macam-macam lauk, RASA sarankan korang masak je lauk sotong macam ni. Rasanya dah cukup lengkap manis, masin dan pedas. Rahsia sedapnya masakan sotong ala Thai ni sebab ada gula apung Thai yang menjadikan rasanya sedap tak terkata.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong bakar ala thai, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong bakar ala thai sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong bakar ala thai yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong Bakar Ala Thai guna
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Sotong Bakar Ala Thai:
- Gunakan 9 ekor sotong.
- Sediakan 2 tangkai daun ketumbar.
- Gunakan 5 biji cili padi.
- Sediakan 1 biji lemon (diambil airnya).
- Siapkan 8 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 sudu besar gula.
- Gunakan 1 sudu teh garam.
- Siapkan 1 sudu besar sos tiram.
- Ambil 2 sudu besar sos ikan.
- Ambil 2 sudu besar kicap manis pedas.
- Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit + 1 sudu teh garam.
- Siapkan 1 sudu besar minyak masak.
Anda yang tak sempat masak lauk ini itu, boleh cuba masak sotong bakar ini. Tak ada bawang tak ada tumis. Resepi Sotong Bakar Bersumbat dengan Sambal Masak ala Thai - Jalan-jalan nak cari resepi masakan untuk makan petang, terjumpa dengan sotong bakar sumbar dari Starving Time Bangkok. Puas kalau makan sotong yang besar-besar gini.
Cara mempersiapkan Sotong Bakar Ala Thai:
- Bersihkan sotong dan kelar badannya. Cucukkan sotong dan kepalanya dengan lidi satay untuk memudahkan sotong dibakar..
- Perapkan sotong dengan serbuk kunyit dan garam..
- Bakar sotong hingga masak..
- Panaskan minyak dan goreng bawang lutih dengan cili padi sekejap. Jangan terlalu garing. Kisar bahan yang digoreng bersama garam dan gula..
- Satukan bahan yang dikisar bersaam sos ikan, sos tiram dan kicap manis pedas. Kacau sekata. Masukkan jus lemon dan hirisan daun ketumbar. Siap!.
- Sos boleh dibuat sebagai pencicah atau boleh juga dicurahkan ke atas sotong. Selamat mencuba!.
Makan dengan nasi panas-panas memang terangkat. Makan sotong bakar ni saja pun boleh. Kekuatan sotong bakar ni ialah pada sosnya. Sotong gaul dengan kunyit dan sedikit garam halus. Yang ni saya bakar sbb suami lebih sukar bakar. (dlm pemanggan ajaib).
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make sotong bakar ala thai yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
