Ketupat Sotong Berhalba. Lihat juga resipi-resipi untuk Ketupat Sotong Berhalba. Dah lama rasanya tak share resipi. Ketupat Sotong ni Versi Kelantan tau.
Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat.
Beras pulut ini akan dimasak bersama santan lalu disumbat ke dalam sotong dan dihidang dengan kuah santan.
Pulut beras merah turut dipakai untuk membuat ketupat sotong.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik ketupat sotong berhalba? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala ketupat sotong berhalba harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ketupat sotong berhalba, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ketupat sotong berhalba sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
Lihat juga resipi-resipi untuk Ketupat Sotong Berhalba. Dah lama rasanya tak share resipi. Ketupat Sotong ni Versi Kelantan tau.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, variety ketupat sotong berhalba sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan yang mudah, pinggan ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Ketupat Sotong Berhalba use
Bahan dan perasa digunakan untuk pembuatan Ketupat Sotong Berhalba:
- Ambil 2 kg sotong saiz sederhana.
- Gunakan 1/2 kg santan.
- Gunakan 3 cwn beras pulut.
- Siapkan 1 keping manisan gula kabung (saiz besar).
- Sediakan 2 inci halia dipotong mancis.
- Siapkan 1 st halba.
- Ambil Gula.
- Gunakan Sedikit garam.
- Gunakan Lidi satey.
Lab dengan paper towel hingga kering. Bulan-bulan puasa ni selera memang lain macam. Syaitan dah memang kena rantai,tapi nafsu makan still tak kecik-kecik. 😀 Hehe, ada yang terasa ? Maaflah, bukan nak mengata sesiapa pun tapi lebih kepada menilai diri sendiri.
Langkah membuat Ketupat Sotong Berhalba:
- Rendam pulut dalam air,1/2 - 1 jam..
- Sotong dan kepalanya dibersihkan dan ditos..
- Sumbat 1/3 sotong dgn beras pulut. Tutup beras pulut dgn kepala sotong. Cucukkan lidi satey yg dipotong pendek..
- Masak santan bersama gula kabung dan halia sehingga gula kabung larut. Masukkan sotong. Masukkan halba,garam dan gula jika tidak cukup manis yg diingini. Masak sehingga kuah pekat..
Ketupat Sotong atau lebih dikenali sebagai Ttupak Sotong di Terengganu merupakan satu hidangan yang unik dan tidak diketahui oleh kebanyakan rakyat Malaysia lain yang bukan berasal dari negeri-negeri di sebelah pantai timur. Berapa banyak sotong dan beras pulut ni bergantung pada saiz hidangan korang la, berapa besar/ kecik sotong tu yang diguna nak masak. Resipi ketupat sotong atau sotong sumbat dengan inti pulut ni memang banyak versinya. Sotong segar dengan pulut susu lemak manis, ish.ish sebut ramuannya pun dah kecur air liur. Ni min kongsikan resepi perkongsian Sahira, resipi asal dari Citarasawan, ketupat sotong versi Kelantan.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make ketupat sotong berhalba yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
