Sotong goreng asam. Alahaiiii, kecuqqq liuqq dah nie 🤤 🤤 🤤 🤤. Sotong dahlah besar, diperap dan dipanggang terlebih dahulu sebelum dimasak bersama bumbu terpilih😋 Untuk menjadikan sotong goreng garing, sebelum digoreng keringkan airnya dengan memasaknya. Masukkan sotong dalam periuk bersama dengan asam perah (lagi senang guna asam adabi yang dah ready diguna, sedikit serbuk kunyit dan garam (tak perlu masukkan air).
Sotong goreng kunyit saya hari ini memang win.
Kalau masa kecil kecil dulu, Arwah Bonda akan menyediakan sotong rebus hitam.
Itu jer masakan yang saya makan yang menggunakan sotong.
kini mencari resipi idea yang unik sotong goreng asam? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong goreng asam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Alahaiiii, kecuqqq liuqq dah nie 🤤 🤤 🤤 🤤. Sotong dahlah besar, diperap dan dipanggang terlebih dahulu sebelum dimasak bersama bumbu terpilih😋 Untuk menjadikan sotong goreng garing, sebelum digoreng keringkan airnya dengan memasaknya. Masukkan sotong dalam periuk bersama dengan asam perah (lagi senang guna asam adabi yang dah ready diguna, sedikit serbuk kunyit dan garam (tak perlu masukkan air).
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong goreng asam, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong goreng asam sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat sotong goreng asam yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Sotong goreng asam guna
Bahan dan perasa digunakan untuk pembuatan Sotong goreng asam:
- Gunakan 1 ekor (600gm) sotong katak (dibersihkan dan dipotong).
- Ambil 2 batang serai (diketuk).
- Sediakan 7 biji bawang merah (dihiris halus).
- Siapkan 5 ulas bawang putih (dihiris halus).
- Siapkan 2 inci halia (dihiris halus).
- Siapkan Cili padi ikut suka.
- Sediakan Sedikit serbuk kunyit.
- Siapkan Air asam jawa secukup nya.
- Ambil Sedikit sos tiram.
- Gunakan Bawang holland (dihiris kasar).
- Siapkan Sedikit bunga kantan (dihiris).
- Sediakan Sedikit belimbing buluh (dibelah dua).
- Ambil Garam.
- Ambil Gula.
- Gunakan Serbuk perasa.
Selain rebus katok serai, sotong masak itam, goreng kunyit, goreng kari, goreng tepung, sotong juga sedap dimasak asam. Saya belajar masakan ini dari makcik saya. Resipi dan cara membuatnya pun senang. Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba.
Cara mempersiapkan Sotong goreng asam:
- Sotong dibersihkan. Dicelur sekejap sahaja..
- Toskan sotong. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai hingga kekuningan. Masukkan serbuk kunyit dan sos tiram..
- Masukkan sotong dan cili, masukkan belimbing buluh dan bawang holland, gula, garam dan serbuk perasa. Tutupkan api dan taburkan bunga kantan. Siap..
Resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas. Dikongsikan oleh Nur Hidayah Md Yazid. Tahukah anda perisa asam mampu menaikkan selera makan. Terbayang lazatnya sotong masak air asam yang kaya akan rasa asam dan seafood. Wajib di coba Ternyata ya resep sotong sambal pedas itu simple banget bahan nya gak ribet, simak video nya ya. #sotongsambalpedas #resepsotongsambalpedas #sotongsambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup sotong goreng asam yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
