Sambal udang tauhu. This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices. Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice. Mungkin ini entri terakhir malam ni, cuma nak share sambal tauhu masam manis.
Bukanlah goreng dengan minyak yang banyak tapi sedikit sahaja.
Haa, yang ni sambal kicap stail orang Johor.
Kebiasaanya cecah dengan pisang goreng dan tauhu bergedil.
Lagi mencari resipi idea yang unik sambal udang tauhu? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala sambal udang tauhu semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices. Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice. Mungkin ini entri terakhir malam ni, cuma nak share sambal tauhu masam manis.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sambal udang tauhu, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sambal udang tauhu sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan sambal udang tauhu yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sambal udang tauhu use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Sambal udang tauhu:
- Sediakan 1/2 kg udang sederhana besar.
- Siapkan 2 keping tauhu.
- Sediakan 5 sdb cili giling.
- Sediakan 2 labu bawang besar kisar.
- Ambil 5 ulas bawang putih kisar.
- Siapkan 1 senduk kecil santan pekat.
- Ambil Daun kari.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan Gula dan garam secukupnya.
Ingat, ni bukan sambal kicap yang makan dengan ikan bakar tu tau. Sambal ni lebih likat dan pekat. Dapatkan resepi penuh sambal kicap di sini. Setelah siap, tuangkan sambal daging ini di atas tauhu yang telah dikukus tadi.
Cara membuat Sambal udang tauhu:
- Panaskan minyak. Goreng tauhu hingga kekuningan. Angkat dan ketepikan..
- Goreng udang hingga masak. Ketepikan..
- Gunakan minyak gorengan tadi, tumis bahan kisar hingga naik bau..
- Masukkan cili. Kacau manja hingga pecah minyak. Apabila cukup masak, masukkan santan pekat..
- Kacau lagi hingga nampak betul2 masak. Masukkan tauhu dan udang tadi. Masuk juga garam dan gula secukup rasa. Kacau. Masuk daun kari..
- Tutup api. Siap dihidang..
Masukkan udang dan tauhu pok di dalamnya, kacau rata. Setelah mereneh, perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Udang galah kat Kota Kinabalu, Sabah murah gila! Lepastu masak sambal sos masam manis. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup sambal udang tauhu yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
