Cucur udang ragup. Apatah lagi jika anda orang Utara, biasanya cucur udang ni dinikmati bersama kuah kacang. Untuk sarapan pagi atau minum petang, cucur udang adalah antara pilihan menu yang sesuai dihidangkan. Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya, bila digoreng ia 'masuk minyak' dan lembik.
Test the temperature of the oil by using wooden chopsticks or skewers.
Resepi Cucur Udang Rangup di Luar dan Lembut Di Dalam.
Ini adalah cara dan resepi cucur udang rangup gebu dan mudah untuk dibuat, bleh dicicah bersama kuah kacang, nak cuba boleh ikuti langkah-langkahnya dibawah.
Anda mencari resipi idea yang unik cucur udang ragup? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala cucur udang ragup harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa cucur udang ragup, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan cucur udang ragup sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Apatah lagi jika anda orang Utara, biasanya cucur udang ni dinikmati bersama kuah kacang. Untuk sarapan pagi atau minum petang, cucur udang adalah antara pilihan menu yang sesuai dihidangkan. Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya, bila digoreng ia 'masuk minyak' dan lembik.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan cucur udang ragup yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Cucur udang ragup guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Cucur udang ragup:
- Ambil 500 gm tepung gandum.
- Gunakan 3 biji telur.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Gunakan 2 sudu kecil serbuk perasa (chicken stock powder).
- Ambil Sedikit serbuk kunyit.
- Sediakan 200 gm daun soup.
- Siapkan 200 gm daun kucai.
- Siapkan 300 gm bawang besar merah.
- Gunakan Udang (isi udang yang di buang kulit).
- Ambil Air (ikut anggaran untuk bancuhan cucur).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Untuk mendapatkan tekstur rasa cucur udang yang rangup, pastikan anda menggunakan sudip atau senduk leper supaya bahagian tepi cucur digoreng lebih rangup. Goreng cucur dalam minyak yang sederhana panas untuk memastikannya rangup. Minyak yang tidak panas akan menyebabkan bancuhan cucur 'makan minyak' dan jika minyak terlalu panas, ia akan. Kuih cucur udang antara kuih yang menjadi kegemaran ramai.
Cara membuat Cucur udang ragup:
- Dalam mangkuk besar, masukkan tepung, serbuk kunyit, garam, serbuk perasa, kemudian di gaul rata,kemudian pecahkan telur dan masukan air gaul sehingga semuanya sebati dan masukan sayur-sayuran dan isi udang gaul sehingga semua sebati. Biarkan sebentar sehingga bancuhan nampak berbuih..
- Panaskan minyak dan goreng dalam minyak yang bayak, Kemudian barulah dituangkan adunan cucur tadi, sama ada nak buat bulat-bulat macam jemput-jemput atau nk buat bentuk sudip pun boleh, goring cucur sehingga kuning keemasan.
- Goreng cucur dalam minyak sederhana panas untuk cucur yang rangup. Minyak yang tidak panas akan menyebabkan bancuhan cucur ‘masuk minyak’ dan minyak yang terlalu panas pula akan membuatnya menjadi hangit..
Jadi hari ni saya kongsikan resepi kuih cucur udang yang rangup, sedap dan mudah bersama sosnya ya. Cucur udang merupakan sebuah hidangan ringan yang sedap untuk dinikmati pada waktu petang. Cucur udang yang paling sedap sudah tentunya yang sentiasa rangup biarpun ianya telah sejuk. Resepi menu-menu seperti mee goreng mamak, passembur mamak atau rojak mamak juga ada menggunakan cucur udang. Resepi cucur kali ini adalah percubaan saya untuk membuat sedikit kelainan dari cucur yang biasa dibuat sebelum ini.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan kami, proses Cucur udang ragup yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make cucur udang ragup yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
