🍜🦐Mee rebus udang. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts, fried shallots, tau kwa (dried/ fried beancurd) and lime juice. The guest post today is mee udang or Malay prawn noodle, commonly served by Malay hawkers at their "warung" (small cafe) by the coast in Penang, using the freshest catch from the sea. (Mee Udang is vastly different from Penang Hokkien Mee, or Chinese prawn noodles.) Please give your warmest welcome to Eating Pleasure!
Saya buat resepi ini masa open house di rumah mertua dan rumah mak, sambutannya memang luar biasa!!!
Kuah licin dan tak cukup, semua kata sedap dan saya pun promotelah blog Kak Azie :) alhamdulillah gembira sgt bila org puas hati makan :) Biarkan diri resipi untuk mee rebus yang saya gunakan sehingga hari ini.
Saya boleh membekalkan udang kering serbuk seperti pengisar kering belum lagi dibeli.
Anda mencari resipi idea yang unik 🍜🦐mee rebus udang? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala 🍜🦐mee rebus udang harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa 🍜🦐mee rebus udang, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan 🍜🦐mee rebus udang sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be merawat istimewa.
Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts, fried shallots, tau kwa (dried/ fried beancurd) and lime juice. The guest post today is mee udang or Malay prawn noodle, commonly served by Malay hawkers at their "warung" (small cafe) by the coast in Penang, using the freshest catch from the sea. (Mee Udang is vastly different from Penang Hokkien Mee, or Chinese prawn noodles.) Please give your warmest welcome to Eating Pleasure!
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan 🍜🦐mee rebus udang yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan 🍜🦐Mee rebus udang guna
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan 🍜🦐Mee rebus udang:
- Ambil 🦐Bahan kuah.
- Sediakan 1 kg udang saiz besar/sdrhana.
- Siapkan 1 lit air rebusan daging / rangka ayam /tulang.
- Gunakan 300 g ubi keledek rebus hingga empuk*.
- Ambil 3 keping biskut cream crackers / marie*.
- Ambil 2 sdm taucu*.
- Sediakan Kisar bsama bahan bertanda *.
- Ambil 1/2 cwn kcg tanah sangai buang kulit n kisar kering.
- Gunakan 3 sdm sos tomato.
- Siapkan 1/2 cwn myk utk menumis.
- Gunakan Garam, gula/nisan & 1/2 kiub ayam.
- Siapkan 🦐Bahan kisar.
- Sediakan 1 bj bwg besar.
- Ambil 3 ulas garlic.
- Siapkan 1 inc halia.
- Sediakan 20 tangkai cili kering direbus (krgkn jka xmo pedas).
- Siapkan 1/2 cwn udg kering.
- Siapkan 🍜Bahan pelengkap.
- Siapkan 500 g mee kuning dicelur.
- Sediakan 2 bj tomato dihiris.
- Siapkan 3 bj telur rebus.
- Gunakan 2 bj kentang direbus potong kiub.
- Sediakan Tauhu digoreng dipotong kiub.
- Siapkan Fishcake/fishball dicelur dihiris (jika suka).
- Ambil Bwg goreng.
- Siapkan Daun sup & bwg dihiris.
- Sediakan Limau kasturi/nipis.
Terima kasih kepada BR share resepi. Ilmu perlu dikongsi, ia hanya mendapat ganjaran Nya. Kuah mee rebusnya sarat dan pekat dengan rasa udang kering. Jika anda seorang yang gemar makan mee rebus yang penuh rasa udang kering, memang mee rebus Mastan Ghani terbaik untuk selera anda.
Langkah membuat 🍜🦐Mee rebus udang:
- Bahan2 kuah mee rebus udang.
- Panaskn myk n tumis bahan kisar hingga pecah minyak..
- Masukkn air rebusan tulang, keledek, biskut, taucu yg dikisar, kacang tanah n sos tomato.
- Masukkn garam, gula/nisan n kiub ayam biarkan kuah pekat.
- Akhir sekali masukkn udang n bila udg masak balancekan rasa. Jika ok ttup api. Hidangkan bsma bahan pelengkap. Hepi meneraiiii 😉.
Tak ada rencah lain dalam mee rebus Mastan Ghani ni, cuma ada beberapa tauhu dan cucur. Air tangannya cukup terkenal di serata dunia malah ramai yang mengagumi kehebatannya yang lincah beraksi didapur. Kalau hari minggu baru kelapangan mama masak yg special sikit.macam menu week end kali ini.mama masak mee rebus utk sarapan. Pada mulanya nak msk mee udang.tp tukar menu masak mee rebus.kebetulan semalam ada rebus daging dan bahan-bahan yg lain semua cukup. Mee rebus biasanya amat popular di Johor kerana rasanya yang amat lazat.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup 🍜🦐mee rebus udang yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
