Nasi Arab Kambing. RESEPI NASI ARAB MANDY AYAM @ KAMBING Untuk memasak nasi arab mandy bukanlah satu perkara yang susah sangat. Ok mari kita lihat langkah-langkah itu mudah je bak kata orang putih "it simple". Resepi di bawah ini […] Cara Memasak resepi nasi arab kambing azie kitchen.
Masyarakat jaman now memang telah terbiasa memanfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi.
Nasi Arab ini juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah berlaukkan daging kambing.
Bagi yang sukakan Nasi Mandy ini, bolehlah anda mencuba masak sendiri di rumah dengan mengikut resepi Nasi arab ini yang juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah.
Anda mencari resipi idea yang unik nasi arab kambing? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala nasi arab kambing semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa nasi arab kambing, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan nasi arab kambing sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
RESEPI NASI ARAB MANDY AYAM @ KAMBING Untuk memasak nasi arab mandy bukanlah satu perkara yang susah sangat. Ok mari kita lihat langkah-langkah itu mudah je bak kata orang putih "it simple". Resepi di bawah ini […] Cara Memasak resepi nasi arab kambing azie kitchen.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses nasi arab kambing yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Nasi Arab Kambing use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Nasi Arab Kambing:
- Gunakan Bahan Daging :.
- Ambil 400 gm daging kambing.
- Ambil 2 liter air.
- Sediakan Bahan Tumis :.
- Siapkan 1 biji bawang besar (dihiris).
- Ambil 1 sudu besar jintan manis (ditumbuk kasar).
- Gunakan 1 sudu besar serbuk lada hitam.
- Siapkan 1 sudu besar biji ketumbar (ditumbuk kasar).
- Ambil 1 ketul kiub pati ayam.
- Sediakan 1 sudu besar serbuk kunyit.
- Gunakan 2 sudu besar rempah kurma.
- Siapkan 2 sudu besar garam (untuk ni boleh tambah lagi jika rasa kurang masin).
- Ambil 2 sudu besar minyak sapi.
- Sediakan 1 biji bawang besar (dipotong kasar).
- Ambil 2 inci halia (dihiris kasar).
- Ambil Rempah 4sekawan (1batang kulit kayu manis, 5biji bunga cengkih & 1kuntum bunga lawang, 5biji buah pelaga).
- Gunakan Bahan Nasi :.
- Sediakan 1 1/2 cawan beras basmati.
- Sediakan 3 cawan air rebusan daging kambing ☝🏼.
- Sediakan 100 gm daging kambing yang direbus tadi ☝🏼.
- Sediakan 5 titis pewarna oren.
- Sediakan 3 tangkai daun ketumbar.
- Siapkan 1 ketul kecil arang & 2sudu minyak masak.
- Sediakan Bahan Kurma Kambing :.
- Siapkan 3 biji bawang merah (hiris halus).
- Sediakan 2 ulas bawang putih (hiris halus).
- Ambil 1 inci halia (hiris halus).
- Gunakan Rempah 4sekawan.
- Siapkan Rempah kurma.
- Siapkan 300 gm daging kambing yang direbus tadi ☝🏼.
- Gunakan 1 biji kentang (dipotong dadu).
- Gunakan 1 biji cili besar (hiris kasar).
- Gunakan 1 biji bawang besar (potong dadu).
- Siapkan 1 cawan santan.
- Siapkan 1 cawan air (untuk kuah).
- Sediakan Secubit garam.
- Sediakan 5 sudu besar minyak masak.
- Siapkan 1 tangkai daun kari.
- Gunakan Bahan Salatoh :.
- Ambil 1 biji tomato (dipotong dadu).
- Ambil 1/2 biji timun (dipotong dadu).
- Siapkan 1/2 biji bawang besar (dipotong dadu).
- Siapkan 1 sudu besar gula.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 hirisan lemon.
Perkongsian resepi Nasi Mandy diberikan oleh saudara Khairul Hakimin Muhammad. Ok mari kita lihat langkah-langkah itu mudah je bak kata orang putih "it simple". Nasi arab Maqlubah mempunyai rasa yang hampir sama dengan nasi kabsah. Ia boleh dimasak dengan daging ayam atau kambing.
Langkah mempersiapkan Nasi Arab Kambing:
- Beras Basmati dibasuh bersih dan direndam selama 30minit. Kemudian ditoskan..
- Bahan Daging : Daging kambing dibasuh dan direbus sehingga empuk..
- Bahan Tumis : Ditumis sehingga naik bau..
- Masukkan beras basmati dan dimasak sehingga sebati bahan tumis dan beras..
- .
- Bahan Nasi : Masukkan beras dan bahan tumis ke dalam periuk nasi. Masukkan air rebusan daging kambing tadi (pastikan sukat air dan nasi dengan betul, bagi mendapatkan hasil nasi yang baik). Masukkan juga daging kambing yang direbus. Masak seperti memasak nasi biasa..
- Setelah nasi dah masak sempurna. Letakkan pewarna oren dan daun ketumbar. Kuis nasi menggunakan sudu garfu sahaja untuk ratakan pewarna..
- Ni tips tambahan jika untuk bagi nasi ni ada aroma yang sedap : bakar arang seketika dan masukkan ke dalam bekas berisi minyak masak. Letakkan ke dalam periuk nasi. Tutup periuk nasi tu. Tujuan untuk memberikan aroma tambahan pada nasi arab kita. Jika tak nak buat pun tak de masalah..
- Bahan Kurma Kambing : Tumis bawang merah, bawang putih, rempah 4sekawan. Masukkan serbuk kurma yang dibancuh sedikit air. Tumis sehingga naik bau. Masukkan kentang dan daging kambing yang direbus tadi. Masak sehingga mendidih..
- Masukkan cili besar dan bawang besar. Masukkan santan. Perasakan dengan garam dan gula. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat. Tutup api dan sejukkan seketik..
- Bahan Salatoh : Semua bahan dicampurkan dan diperah jus dari hirisan lemon..
- Cadangan Hidangan : Nasi dicedok dan diletakkan di tengah-tengah pinggan. Kelilingnya boleh diletakkan kurma kambing dan salatoh. Selamat mencuba 😋.
Daging kambing dikatakan lebih enak dari daging ayam untuk dinikmati dengan Nasi arab Maqlubah. Jika menggunakan daging kambing, gunakan daging kambing New Zealand berbanding kambing Australia yang dikatakan kurang enak. bukannya senang nak masak mcm yg dia duk selalu makan yg org Arab buat tu kan. :) K. Air dari rebusan kambing tu, membuatkan nasi kita bertambah sedap. Dan kena pulak dgn gandingan sos dan saladnya tu. Insyaallah. akan stick dgn resipi ni lain kali.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup nasi arab kambing yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
