Nasi daging utara. Saya bukan orang utara, jadi memang tak pernah dengar nasi daging sebelum sebelum ini. Setelah dicuba, memang sedap lah pulak. Resepi nasi daging air asam ni jauh mai, dari Utara Manakan tidak, kalau ke Pulau Pinang atau Kedah, tak pekena nasi daging, memang kurang lengkap rasanya kunjungan ke negeri ini.
Resepi Nasi Daging Air Asam ni sangat terkenal di sebelah utara tanah air.
Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara.
Kelebihan masak menggunakan daging yang banyak urat ialah rasa daging tu lagi menarik dan sedap, cuma agak leceh nak rebus dalam masa yang lama.
kini mencari resipi idea yang unik nasi daging utara? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala nasi daging utara harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa nasi daging utara, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan nasi daging utara sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Saya bukan orang utara, jadi memang tak pernah dengar nasi daging sebelum sebelum ini. Setelah dicuba, memang sedap lah pulak. Resepi nasi daging air asam ni jauh mai, dari Utara Manakan tidak, kalau ke Pulau Pinang atau Kedah, tak pekena nasi daging, memang kurang lengkap rasanya kunjungan ke negeri ini.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, variety nasi daging utara sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan ringkas, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Nasi daging utara guna
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Nasi daging utara:
- Gunakan 1 kg beras direndam seketika (kalau basmathi lg ok).
- Ambil 1 liter air rebusan daging.
- Siapkan 500 gram hirisan daging (utk masuk dlm nasi).
- Siapkan 500 gram @ 2 buku/ketul besar dibakar (saya goreng je).
- Siapkan 2 sudu rempah bbq.
- Siapkan 1 cawan susu cair.
- Siapkan 2 helai daun pandan (simpul).
- Gunakan 2 sudu rempah kurma.
- Gunakan 1 sudu rempah sup.
- Ambil 2 sudu minyak sapi.
- Gunakan 2 sudu minyak masak.
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Siapkan 2 kuntum bunga lawan.
- Sediakan 3 biji buah pelaga.
- Sediakan Secubit garam secukup rasa.
- Sediakan 5 ulas bawang merah(kisar).
- Sediakan 3 ulas bawang putih(kisar).
- Ambil 3 cm halia(kisar).
- Gunakan 1 kiub pati ayam.
- Ambil 1 biji bawang besar (hiris nipis).
- Ambil 3 cm belacan bakar.
- Ambil 1/2 cawan air asam jawa.
- Sediakan 1 biji limau nipis.
- Gunakan 2 biji tomato (potong dadu).
- Ambil 10 biji cili padi (potong nipis).
- Siapkan Secubit gula.
- Ambil Secubit garam.
Resepi nasi daging utara ini tidak mempunyai sukatan. Untuk rasa yang berbeza, boleh gunakan daging tulang rusuk atau harimau menangis. Gula batu juga boleh diletakkan sedikit ketika merebus daging. Untuk masak rempah kurma dan rempah sup pula, anda juga boleh campurkan tomato kisar.
Langkah mempersiapkan Nasi daging utara:
- Panaskan minyak dan minyak sapi. Tumis bahan kisar, rempah sekawan,dan daun pandan hingga terbit bau. Kemudian masukkan rempah kurma dan sup, tambah sedikit air dan tumis hingga pecah minyak. Masukkan beras dan hirisan daging.kemudian tambah air rebusan daging serta secubit garam. Didihkan. Masak seperti masak nasik putih..
- Perap 2 ketul besar daging dengan serbuk perapan bbq.gaul bersama secubit garam. Biarkan seketika sambil tunggu nasi masak.
- Goreng daging hingga masak. Setelah masak, hiris kecil macam hiris daging bakar.
- Utk air asam, bancuh belacan,air asam bersama limau nipis.masukkan hirisan bawang, tomato dan cili padi. Untuk rasa yang lebih kaw,masukkan satu sudu kerisik. Saya tak letak sebab tak ada kerisik. Perasakan dengan garam dan gula. Untuk sup simple, panaskan 1liter air, masukkan kiub pati ayam.didih hingga masak.taburkan daun sup..
- Setelah kesemuanya siap, sedia dihidang bersama nasi. Selamat mencuba..
NASI DAGING AIR ASAM KERISIK CARA MAK Walaupun nak memasaknya agak banyak menggunakan bahan sebagai ramuan, namun ianya berbaloi sebab rasanya yang sedap. Ianya jarang didapati di selatan tanah air. Kali ini, kami bawakan resepi nasi daging air asam yang amat lazat dan menyelerakan. Oleh itu, buat para amatur, anda juga boleh menyediakan resepi ini!
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make nasi daging utara yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
