Cara Siapkan Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG Anti-Gagal

Delicious, fresh and tasty.

Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG. Mie kocok kaki sapi (noodle soup mix with been sprouts and beef legs) here fresh, tasty and original recipe. Dont forget to adds rice cracker. Ditambah adanya potongan kikil atau kulit sapi dan kaki sapi yang nikmat membuat mi kocok jadi begitu spesial.

Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG KIKIL DAN TULANG KAKI SAPI - INDONESIAN BANDUNG STREET FOOD. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya.

kini mencari resipi idea yang unik mee kocok kaki lembu bandung? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala mee kocok kaki lembu bandung semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa mee kocok kaki lembu bandung, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan mee kocok kaki lembu bandung sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be merawat istimewa.

Mie kocok kaki sapi (noodle soup mix with been sprouts and beef legs) here fresh, tasty and original recipe. Dont forget to adds rice cracker. Ditambah adanya potongan kikil atau kulit sapi dan kaki sapi yang nikmat membuat mi kocok jadi begitu spesial.

Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat mee kocok kaki lembu bandung yang siap dibuat. Anda boleh membuat Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG guna

Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG:

  1. Gunakan 1 batang Kaki Lembu (agak-agak 1 kg).
  2. Gunakan 1 batang Serai ditumbuk.
  3. Siapkan 3 helai Daun salam.
  4. Gunakan 1 sudu teh Garam.
  5. Siapkan 3 cm Halia ditumbuk.
  6. Siapkan 3 ulas Bawang Putih ditumbuk.
  7. Siapkan 3 liter Air untuk merebus.
  8. Ambil 👉 Bumbu yang dikisar.
  9. Sediakan 5 ulas Bawang merah.
  10. Gunakan 3 ulas Bawang putih.
  11. Gunakan 2 cm Halia.
  12. Siapkan 2 Lengkuas.
  13. Gunakan 👉 Bahan-bahan lain.
  14. Sediakan 5 sudu besar Minyak untuk menumis.
  15. Sediakan 3 liter Air Untuk kuah.
  16. Ambil Secukup rasa Garam.
  17. Ambil Secukup rasa Stok ayam/Stok lembu.
  18. Gunakan 1 tangkai Daun bawang dipotong 2 cm.
  19. Gunakan Mee Basah.
  20. Siapkan Tauge.
  21. Gunakan Sambal Cili Padi.
  22. Ambil Hirisan Limau nipis.
  23. Ambil Hirisan Saderi.
  24. Ambil Bawang goreng.
  25. Sediakan Kicap manis.
  26. Ambil Serbuk lada putih.

Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata. Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Rahasia Resep Mie Kocok Bandung milik bu fatimah tidak ada yang spesial, dimana sama seperti mie kocok di bandung lainnya yang membuat kuah dari merebus kaki dan tulang sapi.

Langkah membuat Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG:

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Masukkan ke dalam periuk/periuk tekanan, air, kaki lembu, serai, daun salam.
  3. Bawang putih, halia, lengkuas, dan garam. Tutupkan periuk dan rebus selama 30 minit, sehingga separuh masak.
  4. Padamkan api, buka penutup periuk, keluarkan kaki lembu dan rebus dengan air yang baru sehingga lembut.
  5. Rebuskan cili padi dan cili merah, kemudian kisarkan dengan pengisar, jangan terlalu halus, secara kasar saja..
  6. Potong bawang putih, bawang merah, halia dan lengkuas, kemudian kisarkan sehingga halus.
  7. Panaskan minyak kemudian tumiskan bumbu yang dikisar sehingga harum dan masak.
  8. Keluarkan kaki lembu yang sudah lembut, kemudian dipotong-potong.
  9. Masukkan bumbu kisar yang sudah ditumis, ke dalam air, rebuskan kaki lembu yang kedua, tambahkan garam dan stok ayam. Gaul rata dan betulkan rasa.
  10. Masukkan potongan daun bawang.
  11. Cara menghidang : celupkan mee dan tauge,ke dalam periuk berisi air mendidih, kemudian keluarkan. Susunkan dalam mangkuk hidangan masukkan potongan kaki lembu dan siram dengan kuah. Tambahkan serbuk lada, kicap manis, hirisan saderi, bawang goreng, sambal dan perahan limau nipis. MEE KOCOK KAKI LEMBU SEDIA UNTUK DIHIDANGKAN...NIKMATILAH 😚😚😚.

Tak hanya itu, rebusan kaki dan tulang sapi dilakukan dengan cara yang berbeda. Setelah empat jam direbus, kaldu mie kocok ini ditambahkan daun salam, sereh, serta jahe ke dalam rebusan tersebut. Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung. Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H. Amsar tutup lebih cepat dari jadwal seharusnya.

Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan kami, proses Mee Kocok Kaki Lembu BANDUNG yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi di menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make mee kocok kaki lembu bandung yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!

close