Asam Pedas Tulang Lembu. Resipi sedap dan mudah untuk Asam Pedas Tulang Lembu. #kambu #cookpadmalaysia Musim raya korban kali ini banyak daging dan tulang, so kita cuba buat menu Asam Pedas Tulang campur sedikit dengan Daging Tetel so yummy😋 Asam pedas tulang lembu dan daging lembu merecikk dah siap katanya. NAK tulang lembu Nak daging lembu Nak rusa Nak ayam. Dan macam-macam lagi.semua ada di TG FROZEN.
Assalamualaikum / Salam Sejahtera, Ini kali pertama sy masak asam pedas tulang.
Memandangkan tempoh hari hb ada sebut mintak sy masak asam pedas daging, sy cuba ajelah.
Hb kata sama jek masak cam asam pedas biasa tinggal tukar daging jek.
Lagi mencari resipi idea yang unik asam pedas tulang lembu? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala asam pedas tulang lembu harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Resipi sedap dan mudah untuk Asam Pedas Tulang Lembu. #kambu #cookpadmalaysia Musim raya korban kali ini banyak daging dan tulang, so kita cuba buat menu Asam Pedas Tulang campur sedikit dengan Daging Tetel so yummy😋 Asam pedas tulang lembu dan daging lembu merecikk dah siap katanya. NAK tulang lembu Nak daging lembu Nak rusa Nak ayam. Dan macam-macam lagi.semua ada di TG FROZEN.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas tulang lembu, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas tulang lembu sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan asam pedas tulang lembu yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Asam Pedas Tulang Lembu use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Asam Pedas Tulang Lembu:
- Ambil 1 kilo tulang + daging tetel - cuci bersih dan toskan air.
- Ambil 25 gm cili kering - guting dan rebus.
- Siapkan 5 biji bawang merah kecik.
- Gunakan 3 biji bawang putih.
- Sediakan 1/2 inci halia.
- Gunakan 3 biji buah keras.
- Ambil 1 inci kunyit hidup (bole guna kunyit serbuk juga).
- Sediakan 2 batang serai -di titik.
- Sediakan 2 biji tomato.
- Siapkan 2 batang bunga kantan - di belah 2.
- Ambil 1 ikat daun kesum.
- Gunakan 3 keping asam keping.
- Siapkan 1500 gm air.
- Ambil 1 sudu besar garam.
- Gunakan 1 sudu kecik serbuk perasa.
- Siapkan 100 gm minyak masak untuk menumis.
Sekali sekala sedap sekali dicicah dengan roti. Saya terus memesan daging tetel dari jiran kami yang berniaga daging segar. Setiap minggu, beliau akan menyembelih lembu, jadi saya tidak ada masalah untuk mendapat bekalan daging segar. Jadi juga akhirnya masak asam pedas tulang daging ini.
Langkah mempersiapkan Asam Pedas Tulang Lembu:
- Blender bahan² yang bertanda * hingga halus, kemudian panaskan minyak untuk menumis bahan yang di blender tadi hingga garing dan pecah minyak kemudian masukkan serai yang di titik tadi.
- Setelah bahan tumis tadi garing dan pecah minyak bole masukkan tulang dan daging tetel tadi kacau sebati kemudian masukkan air, asam keping, bunga kantan dan daun kesum, tutup tudung periuk biar kan tulang dan daging tetel tadi hingga empuk (biarkan dlm 30-40minit).
- Setelah tulang dan daging tetel tadi masak(empuk) masukkan tomato, garam dan serbuk perasa kacau sebati dan rasakan cukup masin dan masam Asam Pedas ini jika kurang masin bole di tambah sedikit lagi garam tapi jangan terlebih masin pulak yer😁.
- Bila semua sudah sebati dan cukup rasa bole lah di tutup api dan siap di hidangkan bersama dengan nasi panas😍😋.
Teruja sangat dengan resepi Asam Pedas Daging Seri Melaka dalam blog Che Mat Gebu, itulah yang `menyemarakkan' lagi semangat Kak Noor untuk cuba masak asam pedas ini walaupun letih sepulangnya dari kerja. Tapi nasib baiklah dalam bulan puasa ini, balik awal. Kendian rebus lagi sekali dengan halia, bawang putih dan sedikit garam, sampai dagingnya empuk. Che mat tak taruk banyak sayur dalam asam pedas tomyam ni, kecuali tomato hijau saja. ASAM PEDAS TETEL+TULANG LEMBU moo mooo :D Salam dptg jumaat yg baru saja hujan rahmat berenti , Lamaaaaaa sgt tak buat asam pedas.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup asam pedas tulang lembu yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
