Lontong Tumis. Lontong tumis ni agak lain dari lontong yang menggunakan kuah masak lemak lodeh. Yang ni versi ditumis dan diletak cili sedikit. Tak la pedas mana tapi kuanya tak terasa kosong sangat.
In Singapore, Lontong is a dish itself - where the rice roll is cut up into bite-sized pieces and served in a coconut vegetable stew; similar to Sayur Lodeh, and topped with sambal and toasted coconut.
However, Lontong is actualy the term most familiar internationally referring the Rice Roll only.
For Lontong, pls refer to this section.
kini mencari resipi inspirasi yang unik lontong tumis? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala lontong tumis semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa lontong tumis, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan lontong tumis sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Lontong tumis ni agak lain dari lontong yang menggunakan kuah masak lemak lodeh. Yang ni versi ditumis dan diletak cili sedikit. Tak la pedas mana tapi kuanya tak terasa kosong sangat.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses lontong tumis yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Lontong Tumis use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Lontong Tumis:
- Ambil Bahan-bahan tumis.
- Ambil 1/2 cawan minyak masak.
- Sediakan 4 biji bawang besar.
- Ambil 4 sudu besar udang kering.
- Ambil 1 genggam ikan bilis.
- Sediakan 5 biji cili besar merah.
- Siapkan 2 inchi halia dihiris nipis.
- Gunakan 3 batang serai.
- Ambil 1 biji sengkuang berat 1 kilo dihiris halus.
- Ambil 2 batang lobak merah dihiris halus.
- Sediakan 15 batang kacang panjang dihiris nipis.
- Ambil 1/2 biji kubis bulat dipotong kecil.
- Ambil 5 keping tauhu putih dipotong kecil.
- Siapkan 3 peket tempe dipotong kecil.
- Sediakan 100 g fucuk kering direndam.
- Ambil 100 g soohoon kering direndam.
- Sediakan 1 liter santan kotak (saya guna jenama KARA).
- Ambil 3 liter air.
- Siapkan 3 sudu besar air asam jawa.
- Ambil 2 sudu besar serbuk kunyit.
- Sediakan 2 sudu besar garam halus.
Or you can buy a packet of pre-packed uncooked rice such as "Adabi brand". To serve, put the cut rice cake on a plate and pour the curried vegetable gravy over it. Serve with sambal tumis on the side. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
Cara mempersiapkan Lontong Tumis:
- Mulakan dengan menggoreng tempe dan tauhu yang sudah dipotong kecil. Goreng hingga kekuningan..
- Sediakan semua bahan-bahan untuk menumis..
- Bahan- bahan lain seperti sengkuang, lobak merah, kacang panjang, cili besar dan kubis dibersihkan dan dihiris kecil..
- Mulakan dengan menumis bahan kisar dengan memanaskan minyak di dalam kuali. Tumis, bawang, udang kering, ikan bilis, serai, halia dan cili hingga masak kekuningan dan masukkan air asam jawa..
- Kemudian masukkan sengkuang, lobak merah, serbuk kunyit dan air. Biarkan bahan-bahan empuk (masak lembut)..
- Boleh masukkan kacang panjang, kubis, santan dan fucuk kering. Biarkan semua adunan mendidih sambil di kacau perlahan-lahan dengan api sederhana..
- Masukkan garam, Kacau sebati dan rasa ikut kesesuaian. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi impit dan kuah kacang..
Aduk aduk hingga harum, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk aduk hingga matang dan harum. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. The dish is found in Betawi and Minangkabau cuisine.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Lontong Tumis yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup lontong tumis yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
