👩🍳LAUK PAUK : PETAI MASAK SAMBAL KAWWW. Sambal Udang dengan Petai hari ini saya sediakan berasaskan resepi yang saya salin dari SINI. Saja mencuba resepi baru untuk memberikan sedikit kelainan. Kalau ikutkan selera saya, udang paling sedap dimasak sambal tumis atau digoreng garam kunyit sahaja.
Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita.
Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis, pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai.
Saya pun sukakan petai, tetapi petai rebus.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik 👩🍳lauk pauk : petai masak sambal kawww? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala 👩🍳lauk pauk : petai masak sambal kawww harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Sambal Udang dengan Petai hari ini saya sediakan berasaskan resepi yang saya salin dari SINI. Saja mencuba resepi baru untuk memberikan sedikit kelainan. Kalau ikutkan selera saya, udang paling sedap dimasak sambal tumis atau digoreng garam kunyit sahaja.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa 👩🍳lauk pauk : petai masak sambal kawww, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan 👩🍳lauk pauk : petai masak sambal kawww sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create 👩🍳lauk pauk : petai masak sambal kawww sendiri di rumah. Ikuti ramuan ringkas, pinggan ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat 👩🍳LAUK PAUK : PETAI MASAK SAMBAL KAWWW guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan 👩🍳LAUK PAUK : PETAI MASAK SAMBAL KAWWW:
- Sediakan 15-18 tangkai cili hijau*.
- Ambil 3 tangkai cili merah*.
- Gunakan belacan*.
- Siapkan ikan bilis suku gengam*.
- Sediakan sebiji bawang merah medium size*.
- Sediakan santan stengah cawan(saya guna santan kotak kara).
- Ambil petai.
- Sediakan gula,garam,dan serbuk perasa.
- Gunakan asam keping 1 keping medium.
- Sediakan minyak.
- Sediakan air cuma suku cawan sahaja.
Petai ni boleh aje makan macam tu sahaja, dibuat jeruk atau di masak bersama lauk pauk yang korang suka. Macam saya, suka masukkan petai dalam masakan sambal tumis ikan bilis, sambal sotong ataupun sambal udang. Kadang-kadang buat pucuk ubi tempoyak letak petai pun sodap. Cuma kali ni saya nak kongsikan resepi sambal petai.
Langkah mempersiapkan 👩🍳LAUK PAUK : PETAI MASAK SAMBAL KAWWW:
- Tumbuk atau blend bahan yg btanda (*). tapi i ols lagi suka tumbuk.dia kasar2 gitu..
- Panaskan periuk atau kuali dengan sikit minyak..
- Masukkan bahan2 yg telah ditumbuk/blend td dengan api yg sederhana..
- Masukkan air dan asam keping.biar seketika bagi asam keping meresap dulu..
- Kemudian baru masuk santan,gula,garam dan sedikit serbuk perasa.tunggu santan didih dan kering sikit boleh tutup api dan hidangkan..
- Dapat nasi panas2 weh..memang punah la diet korang.🤭 nak tahan lama korang just panaskan,lagi kering lagi sodap.
Seterusnya letakkan ikan di atas sambal dan tutup atas ikan dengan lebihan sambal. Taburkan petai di atas sambal dan tutup dengan daun kunyit. Setalah masak hidang ikan dengan nasi panas serta ulam-ulaman. BAHAN-BAHAN: Petai atau dikenali sebagai Bitter Bean atau Stink Bean memang cukup terkenal dalam masakan Asia Tenggara dan dimakan sebagai ulam. Walaupun rasanya yang pahit dan akan menyebabkan kencing berbau tetapi ia tetap menjadi kegemaran masyarakat kita.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make 👩🍳lauk pauk : petai masak sambal kawww yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
